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    Manger des algues : un trésor de bienfaits pour la santé

    Manger des algues… les peuples asiatiques et en particulier les Japonais en  sont de grands consommateurs et depuis bien longtemps ! En revanche en France, nous avons beaucoup de retard et nous n’avons pas l’habitude de manger des algues. Pourtant, les algues sont utilisées comme fertilisants et personne ne doute de leur richesse. Personnellement je […]

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    Graines germées : une cure de vitamines !   Pourquoi manger des graines germées ? Les graines germées nous apportent une richesse exceptionnelle et un concentré en vitamines car  la germination des graines augmente leur teneur en nutriments. Quand manger des graines germées ? On peut consommer des graines germées toute l’année mais c’est au printemps et en […]