• Alimentation santé
  • Gâteau chocolat-courgette : healthy & sans gluten –

    gateau chocolat-courgette

    Gâteau chocolat-courgette ? Je suppose que vous êtes étonné(e) ! Le gâteau au chocolat c’est une vrai passion ! Néanmoins, on évite d’en faire trop souvent car sans parler des calories, il n’est pas vraiment diététique… Oeufs, farine, beurre, sucre…  bien que l’on choisisse des produits de qualité, cela doit rester un dessert « plaisir ». Du moins […]

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  • Cake salé, la recette de base : parfait pour varier les menus et manger léger !

    une recette de cake salé healthy à la courgette. Parfait pour l'été

    Cake salé : un réflexe de menu facile à adapter ! Quelle que soit la saison c’est une idée originale qui peut être modulée à souhait ! Pourquoi faire un cake salé ? C’est grâce à Sophie dans son livre « les cakes de Sophie » que j’ai commencé à faire des cakes. Avant, je réalisais seulement la recette […]

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  • Quiche lorraine végétarienne façon orielwellness

    recette quiche lorraine végétarienne façon orielwellness avec du tofu

    La quiche lorraine végétarienne ? J’entends déjà les grincements de dents et je vois les grimaces… Pourtant la quiche lorraine est bien la star des quiches salées… Alors pourquoi ne pas adapter cette recette ? Pourquoi faire une recette de quiche lorraine végétarienne Changer ses habitudes alimentaires et adopter des repas plus légers et nutritifs. […]

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  • Recette de cookies maison vegan sans oeufs ni beurre

    recette de cookies vegan maison sans oeufs ni beurre

    Une recette délicieuse et gourmande de cookies maison. Cookies sans oeufs ni beurre, pourquoi ?  En général, dans les recettes « classiques » de cookies américains, on trouve du beurre et 1 voir 2 oeufs. Je suis ravie de partager avec vous cette recette, car ces ingrédients ne sont pas indispensables pour avoir d’excellents cookies maison. Certes, le beurre cru […]

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  • Velouté de courge & coco – vegan et gluten free

    un velouté de courge et coco, vegan et sans gluten qui va régaler petit et grand

    Voici un velouté que j’adore préparer le dimanche soir, à la fin d’un weekend trop copieux et lorsqu’on a un peu la flemme de cuisiner un gros repas. Ce velouté se prête aussi très bien en entrée lorsque vous invitez des amis à partager un repas. Facile, rapide et délicieuse vous aller adorer cette recette ! Comme toujours, les préconisations […]