• Alimentation santé
  • Manger des algues : un trésor de bienfaits pour la santé !

    Manger des algues : un trésor de bienfaits pour la santé

    Manger des algues… les peuples asiatiques et en particulier les Japonais en  sont de grands consommateurs et depuis bien longtemps ! En revanche en France, nous avons beaucoup de retard et nous n’avons pas l’habitude de manger des algues. Pourtant, les algues sont utilisées comme fertilisants et personne ne doute de leur richesse. Personnellement je […]

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  • Gâteau chocolat-courgette : healthy & sans gluten –

    gateau chocolat-courgette

    Gâteau chocolat-courgette ? Je suppose que vous êtes étonné(e) ! Le gâteau au chocolat c’est une vrai passion ! Néanmoins, on évite d’en faire trop souvent car sans parler des calories, il n’est pas vraiment diététique… Oeufs, farine, beurre, sucre…  bien que l’on choisisse des produits de qualité, cela doit rester un dessert « plaisir ». Du moins […]

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  • Cake salé, la recette de base : parfait pour varier les menus et manger léger !

    une recette de cake salé healthy à la courgette. Parfait pour l'été

    Cake salé : un réflexe de menu facile à adapter ! Quelle que soit la saison c’est une idée originale qui peut être modulée à souhait ! Pourquoi faire un cake salé ? C’est grâce à Sophie dans son livre « les cakes de Sophie » que j’ai commencé à faire des cakes. Avant, je réalisais seulement la recette […]